postavi kao FAVORITE RSS 20.oktobar.2014
E-mail Print

Zimski začini - čarolija ukusa

piše:
M.I.
Sa prvim pahuljama i zimskim praznicima navike u ishrani se menjaju, prednost dobijaju kaloričnije namirnice i poslastice koje prate slavlja. Zimski začini daju poseban, puniji ukus, pa njihovom upotrebom možete zaobići hranu koja će na vašem telu ostaviti tragove koje ne želite.
Ženama najdragoceniji, cimet je začin koji je, pre svega, sladak i njegovo najjače dejstvo je u regulisanju lučenja inzulina, kao i potrebe za slatkišima. Cimet ubrzava disanje i rad srca, čime utiče na povećanje temperature tela i samim tim ubrzava sagorevanje masti. Jeftin je i lako dostupan, može se kupiti u gotovo svakoj prodavnici prehrambene robe. Veoma je lekovito cimetovo vino (vino začinjeno cimetom), kao i mešavina meda i cimeta. Koristi se u kozmetici i medicini, ali svakako ne teba preterivati sa dnevnim dozama ovog začina.

Muskatni oraščić jača želudac, koristi se u terapiji lečenja ubrzanog rada srca, za suzbijanje groznice i slabe cirkulacije. Poznat je afrodizijak pa ga možete koristiti da zagrejete hladne zimske dane. Treba imati u vidu da muskatni oraščić deluje kao narkotik i toksin, zbog čega ga treba uzimati u malim količinama. Koristi se kao začin za jela od mesa, kao i za kolače. Muskatni oraščić bi trebalo uvek sveže narendati, mleveni brzo gubi aromu.

Kim je jedan od najstarijih začina, bio je popularan još u drevnom Egiptu. Koristi se za lečenje bolesti probavnog trakta, za lečenje kašlja i ublažavanje bolova. Kim ima ugodnu aromu pa je njegova upotreba u kuhinji svestrana. Služi kao začin krompiru, mesu, varivu od kelja, supama i umacima. U velikim količinama se upotrebljava u mesnoj i pekarskoj industriji. Odličan je začin za sva "teška" zimska jela sa zaprškom, jer ih čini lakše svarljivim.

Prava asocijacija na pomen čilija je - ljuto. Obratite pažnju kada koristite ovaj začin, da ne trljate prstima oči ili usta. Najpopularniji je u kombinacijama s mesom, ali se dobro kombinuje i sa jelima od mahunarki. Ne zaboravite, kad je ovaj začin u pitanju, manje je više. Čili pomaže kod probave, pročišćava disajne puteve i štiti od prehlada. Evo jedne ideje - pomešajte čili s maslinovim uljem i  dobićete novi, jedinstven začin!
Zimski začini - čarolija ukusa
Broj znakova:4000

vezani članci

najpopularniji članci

Zara

Ušće Shopping Center, Bulevar Mihajla Pupina 4, 11070 Novi Beograd Delta City, Jurija Gagagarina... ...

Tržni centar Milenium

Tržni centar Milenium - butici tržni centri u beogradu ...

Calliope

Makedonska 15-17, 11000 Beograd +381 11 3373 684 Beograd Centar Calliope Beograd - ženska odeća u... ...

Pull and Bear

Ušće Shopping Center, Bulevar Mihajla Pupina 4Delta City, Jurija Gagarina 16 Ušće Shopping... ...

NAJKOMENTARISANIJI članci

Najfinija čokolada- ADORe CHOCOLATE

Ukusne čokoladne bombone ADORe CHOCOLATE, ručno pravljene od najfinijeg zrna čokolade, probudiće... ...

Art-Ival

Auto put 20 011/2608-300 Beograd Zemun Art-Ival je proizvođač dražeja, pralin i ostalih ... ...

NewYorker

Delta City, sprat: 1, lokal 253 Ušće Shopping Center, prizemlje Delta City: +381 11 3129 542... ...

Samsung mobile - Nokia shop

Delta City, Jurija Gagrina 203, lokal 203, I sprat Ušće Shopping Center, Bulevar... ...

tagovi

začini