Industrija slatkiša uspešno prolazi kroz ekonomsku krizu. Najprodavanije su čokolade, bombone i žvakaće gume
Samo u 2008. godini na tržište je lansirano 6 000 novih slatkih proizvoda, dok je dobit industrije slatkiša porasla 3.7 posto u odnosu na 2007. godinu. Broj jedan na listi najprodavanijih proizvoda drže bombone, čokolade i žvakaće gume.
Svesni trendova na tržištu, proizvođači slatkiša ističu kako će u sledećih pet godina veliku pažnju posvetiti zdravijim opcijama.