Čokolaterija "Felisitas" iz okoline Berlina priprema izradu Deda Mraza od čokolade u prirodnoj veličini. Ova poznata čokolaterija u vreme praznika dnevno utroši oko pola tone čokolade za raznorazne figurice.
Nakon što je napravljen patuljasti Deda Mraz, visok jedan metar, priprema se izrada njegovog dvometraškog parnjaka.
Prvi čokoladni dekica je "rođen" još u XVIII veku, za Sv. Nikolasa. Atribute ovog sveca nasledio je i Deda Mraz, a legenda o njegovom milosrđu širila se Evropom. Kada su evropski doseljenici u SAD preneli legendu, hrišćanski svetac postao je debeljuškasti i dobroćudni Deda Mraz.
Danas dekicu s belom bradom i crvenim odelom zamišljamo kako upravlja letećim sankama i deli poklone. Možemo da ne verujemo u to da će nam ispuniti želju, ali dok god verujemo zadržaćemo onaj neodoljivi osmeh na licu.
